Эксперт ресторанного и гостиничного бизнеса в Крыму. Ранее работал в холдинге White Rabbit Family, участвуя в запуске ресторанов в Москве и Сочи.

В 2017 году возглавил ресторан Doctor Whisky в Ялте. Под его руководством проект получил федеральную премию Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса за лучшую новую ресторанную концепцию и ряд профессиональных наград, включая Russian Wine Awards и BarProof Awards.

В 2022 году Doctor Whisky был признан лучшим рестораном Крыма по итогам республиканского конкурса.

Один из ярких и уважаемых шеф-поваров Юга России. Победитель премии Что где есть на Юге в номинации «Лучший шеф-повар Сочи», что подтверждает его высокий уровень мастерства и лидерство в региональной гастрономии.

В начале карьеры стал финалистом престижного конкурса молодых шеф-поваров Серебряный треугольник, заявив о себе на федеральном уровне. Сегодня он активно участвует в гастрономических событиях страны, формируя современные стандарты кухни и развивая ресторанную культуру на юге России.

Успешный управленец и промышленник с более чем 15-летним опытом. С 2014 года занимает должность генерального директора ООО «Барест» — компании, специализирующейся на проектировании технологических процессов и комплексном оснащении предприятий HoReCa, а также школ и детских садов.

Также Андрей Михайлович является учредителем и руководителем производственного предприятия «ПП Конус», которое выпускает высококачественное оборудование из нержавеющей стали для сфер общественного питания и здравоохранения.